選べるのは1種類！　伏見地下街の本格派バーガーショップ HANDSOME BURGER（ハンサムバーガー）

名古屋在住のみなさん。伏見地下街ってご存知でしょうか？名古屋の地下街といえば名古屋駅周辺や栄の地下街をイメージする方も多いと思います。しかし名古屋にはもう一つ、ひっそりと、しかし他の地下街にはない個性あふれる「伏見地下街」があります。

今日はそんな伏見地下街から、サンフランシスコ仕込みの美味しいハンバーガーショップをご紹介します。

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https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23058190/

サンフランシスコ仕込みの本格バーガー HANDSOME BURGER(ハンサムバーガー)

本場アメリカで学んだサンフランシスコ仕込みの本格派チーズバーガー店。

“当店のハンバーガーメニューは1種類のみ”自慢のパティはご注文後に厚さ20mm

の鉄板で一気に焼き上げます。厳選した食材は鮮度にまで徹底。お肉はステーキとなるような高級部位を毎朝店でミンチにし、まるでお肉そのものを食べているような味わいです。1つのハンバーガーで男性の空腹をも満たすボリューム。

ファストフードサービスで価値あるスローフードをお届け致します。

参照：https://fushimi-underground-mall.nagoya/floor/handsome-burger/

地下鉄伏見駅の改札出てすぐ

東山線伏見駅の改札から伏見地下街に入ってすぐ。パンとハンバーガーの焼けるおいしいにおいが漂ってきます。

店内はスタンディングスタイル。11時過ぎくらいに伺ったので店内は2～3人くらいでしたが、12時前にはいっぱいになっていました。

ハンバーガーは1種類！

ハンバーガーは1種類です。通常のハンバーガーか、チーズバーガーは選択できます。ポテトとドリンクがついたセットも。トッピングを付けるかどうかは迷いどころ。

ドリンクは飲み放題。ドリンクバースタイルですね。やっぱここはコーラでしょ！

チーズバーガーコンボを食べてみました

やっぱりとろけたチーズは外せないということでチーズバーガーコンボを発注しました。

パンズにチェダーチーズを塗り込んで焼き上げるスタイル。はみ出たチーズはカリカリに焼き上がっています。パンズも内側はカリカリ、外もサクサク、中はフワフワ。ボリューム的にも申し分なし。男性でも満足度高めですね。ハンバーグも肉の味がしっかりしていてソースとのからみも抜群でした。

20ｍｍの分厚い鉄板で焼き上げたパティは肉の味がすごい！分厚い鉄板は冷めにくいので、冷たいお肉を置いても熱が下がりません。最初から高温で焼くことができるので、肉汁が外に逃げる前に表面を焼きあげ、肉のうまみを中に閉じ込めることができます。

パティを追加してダブルチーズバーガーにしても良かったかも。

ポテトはホクホク系でイモの味が感じられました。揚げたてではなかったのでそれが残念。いや、もしかしたら後から食べたせいかもしれない…

さいごに

伏見駅ホームまで漂ってくるいいにおい。帰宅時には必ずこの駅を使うので誘惑に負けそうになります。ボリュームも申し分ありません。大復活を遂げている伏見地下街を象徴する個性的なお店でした。

お店情報

住所	愛知県名古屋市中区錦2-13-24 伏見地下街 39-40 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伏見駅から124m
営業時間	(火〜金)11:00～19:00 (土)11:00～15:00
定休日	日曜日・月曜日・祝日